鹰嘴豆x巧克力！m&m's组了一对新cp-九游会

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近日，玛氏旗下的m&m's推出了一款特别的新品：鹰嘴豆烘焙巧克力豆。

据介绍，这款产品添加了鹰嘴豆粉，含糖量较m&m's牛奶巧克力产品减少40%。

此外，每份产品热量≤200千卡，不含反式脂肪酸，富含膳食纤维，并采用进口可可粉制成，现已在盒马上线，售价35.9元/罐。

鹰嘴豆是一种高营养豆类，被称为“豆类之王”，每100克鹰嘴豆含有高达22克蛋白质和23克纤维。在欧美市场，鹰嘴豆是一个较为成熟的品类，专注鹰嘴豆的垂类品牌约有20个，这些品牌一年的营收能够达到2000万美元至5000万美元[1]，不久前，美国食品品牌banza就推出了一款鹰嘴豆做的华夫饼。

报告显示，未来10年，全球鹰嘴豆市场将以6.9%的年复合增长率增长，预计2033年鹰嘴豆销售额将达155.199亿美元。[2]

在国内，虽然也有专注鹰嘴豆领域的初创品牌如原豆复兴，但鹰嘴豆在大品牌的产品里仍然较为少见，m&m's会为鹰嘴豆零食创新撕开一道口子吗？我们拭目以待。

参考来源：

[1] 对话原豆复兴：打造超级食物“鹰嘴豆”的植物基帝国，35斗，2023年1月31日

[2] mainstream chickpea  snack brand, future market  insights, september 2023

本文作者：yunyun（微信：fbifmediatian），欢迎交流内容。

本文图片、封面图来源：m&m's

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