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什么是农夫山泉?

foodtalks
2024-08-16
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2023年营收426.67亿元,包装饮用水市占率第一,饮料大单品制造机

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农夫山泉logo


“有的企业喜欢站在巨人的肩膀上,有的企业却一开始就选择自己做巨人。”[1] 农夫山泉显然属于后者。


1998年,凭借一句“农夫山泉有点甜”,农夫山泉的饮用水品牌走红全国;2000年,倚靠优质水源地,农夫山泉全面转向天然水,成为“大自然的搬运工”,在当时的瓶装水市场中,成功地与其他品类如纯净水实现了差异化。[2] 2012年,农夫山泉首次成为中国瓶装水行业市场占有率第一,并从2016年卫冕至今,2023年市场占有率达23.6%。[3]


农夫山泉的发展战略并不局限于“山泉”,追求创新也是农夫山泉的企业核心价值观:2004年,运动饮料尖叫上市,造型独特、功能多样的瓶身设计成功吸引了消费者的广泛关注;2008年推出水溶c100,主打nrv100%概念,一瓶满足消费者一天维生素c需求;[4] 2011年东方树叶上市,“无人问津”十余年后,终在健康无糖的市场风向中成为无糖茶饮的“领头羊”,推动农夫山泉茶饮版块2023年实现83.3%的高增长,营收达到126.59亿元,成为农夫山泉闪亮的“第二增长曲线”。[5][6]


根据2023年财报,农夫山泉全年营收426.67亿元人民币,较2022年增长28.4%。包装饮用水产品占比47.5%,饮料产品占比51.7%,整体净利率达28.3%,包装饮用水和饮料双引擎格局进一步夯实。[6] 2024年4月,农夫山泉时隔二十余年重新生产纯净水,“为消费者提供更多选择”。[7]


下面,本文将从九游会的介绍、发展历程、主要产品等部分,带您一同了解这个中国水饮领域的行业巨人——农夫山泉。


目录

一、九游会的介绍

二、主要产品

三、12大水源地

四、基地介绍

五、渠道铺设

六、农夫山泉部分供应商

七、荣誉奖项

八、参考来源


一、九游会的介绍

(一)九游会的简介

农夫山泉logo

农夫山泉logo


1996年,农夫山泉的前身浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司由创始人钟睒睒于浙江杭州成立,2001年更名为农夫山泉并改制为股份有限公司。


经过多年发展,农夫山泉现已经是中国饮料行业的领头企业之一。产品主要涵盖包装饮用水、茶饮料、功能饮料及果汁饮料等类别,并于2020年9月在香港联交所主板上市。2023年营收为426.67亿元,总增长28.36%,其中包装饮用水产品占比47.5%,饮料产品占比51.7%。[6]


从一开始的千岛湖,到现在布局全国的12个水源地,农夫山泉在各水源地相继建厂取水,并通过完善的生产管理系统和物流体系,将大自然的天然水“搬运”到了全国大部分地区。


目前,农夫山泉已经建立了遍布全国的销售渠道,拥有一线销售及销售管理人员10000余人,并可以通过销售人员的手机终端管理全国4000多个经销商。

(二)创始人

农夫山泉创始人,钟睒睒

农夫山泉创始人,钟睒睒


农夫山泉的创始人钟睒睒,现任农夫山泉董事长、执行董事兼总经理。在2024年新财富500创富榜上,钟睒睒线上以4500亿元财富总量和4562.7亿元持股市值再度荣登中国首富。[8]


在1996成立农夫山泉之前,钟睒睒先生于1993年创办养生堂,更是在1988年后把握海南地区的创业机会,通过经营窗帘布匹生意赚到了“第一桶金”。[9]


在此后的二十余年中,通过钟睒睒先生的努力下,曾经的农夫山泉和养生堂成长为中国包装饮用水及饮料行业和药品保健食品行业的龙头。母亲食品(历史名称:养生堂浙江食品有限公司)作为养生堂集团跨入食品领域的品牌,也曾推出过牛肉棒、早餐棒、牛肉酱、清嘴糖、清嘴酥心焙贝、即热米饭等方便食品。


延伸阅读:

(三)发展历程

1996年,农夫山泉的前身新安江养生堂饮用水有限公司成立;同年第一个生产基地在浙江建德千岛湖畔动工。

1998年,农夫山泉正式上市,并使用“农夫山泉有点甜”为主广告语。

2000年,农夫山泉转型天然水,并宣布不再生产纯净水。

2003年,农夫山泉推出含果粒的果蔬汁混合饮料农夫果园,并使用“农夫果园,喝前摇一摇”为主广告语。

2004年,推出“情绪饮料”尖叫,其独特的包装在一上市就获得了青少年的关注。

2005年,建立湖北丹江口水源基地,水域面积745平方公里。

2006年,建立广东万绿湖水源基地,水域面积370平方公里。

2008年,建立新疆玛纳斯、四川峨眉山水源基地;推出vc饮料水溶c100

2009年,举行全国范围的“寻源”活动,通过活动邀请消费者实地参观水源地与生产基地。

2010年,推出维他命水力量帝

2011年,推出无糖茶饮东方树叶;引进了第一条无菌生产线。

2012年,建立陕西太白山水源基地。

2013年,建立贵州武陵山水源基地。

2015年,建立建立黑龙江大兴安岭漠河水源基地;农夫山泉天然矿泉水(玻璃瓶装)获得五项国际包装设计大奖。

2016年,推出果味茶饮料茶π和果汁17.5°果汁系列

2017年,农夫山泉被选为g20杭州峰会指定用水、2017“一带一路”国际合作高峰论坛官方指定用品、金砖国家领导人厦门会晤指定用水。

2019年,推出咖啡炭仌系列植物酸奶尖叫农夫果园推出新品;茶π包装与配方升级。

2020年,农夫山泉在香港联交所主板上市。

(四)公司业绩

2013年,农夫山泉营收达到90亿元人民币,4月,农夫山泉市占率达27.65%。[10]

2014年,农夫山泉营收达到90.9亿元人民币。[10]

2015年,农夫山泉营收突破100亿元,达到126亿元人民币。[10]

2016年,农夫山泉营收达到150亿元人民币。[10]

2017年,农夫山泉营收达到174.91亿元人民币,净利润约33.86亿元。[10]

2018年,农夫山泉营收突破200亿元,达到204.75亿元人民币,净利润约36.12亿元。[10]

2019年,农夫山泉营收达到营收达240.21亿元,净利润达49.49亿元。

2020年,农夫山泉营收达到营收达228.77亿元,净利润达52.77亿元。

2021年,农夫山泉营收达到营收达296.96亿元,净利润达71.62亿元。

2022年,农夫山泉营收突破300亿元,达到332.39亿元人民币,净利润达84.95亿元。

2023年,农夫山泉营收突破400亿元,达到426.67亿元人民币,净利润达120.79亿元。


注:营收的货币单位均为人民币;未标注数据来源:农夫山泉年报、招投书。


二、主要产品

农夫山泉主要产品

农夫山泉主要产品


据报道,每年农夫山泉在研新品数量超过20个,但只有在通过评审后的产品才能正式上市。[11]


这些年,除了经典的以天然水为主的包装饮用水产品外,农夫山泉还推出了茶饮料、功能饮料、果汁饮料等多种产品,满足不同消费者的需求;同时,农夫山泉也在产品包装上不断创新,如采用更加环保的材料、推出新颖的设计等,以吸引消费者的注意并提升产品的档次感。

(一)水类

瓶装水作为农夫山泉最早的产品,也一直都是农夫山泉营收构成的重要部分之一,2023年农夫山泉的瓶装饮用水的收入达202.62亿元,占总收益的47.5%。并且除去常见的红瓶饮用天然水外,农夫山泉还专门布局了适用于婴儿的天然水、用于泡茶的天然泉水、含锂的天然矿泉水等多种细分产品,并在2024年重新入局纯净水赛道

1、饮用天然水

农夫山泉饮用天然水

农夫山泉饮用天然水


作为农夫山泉天然水产品线中的经典产品,其诞生于1997年,采用来自然水源地的原水,经过必要的处理过程以确保其天然属性得到保留。含有人体所需的多种矿物元素,包括钾、钠、钙、镁和偏硅酸等。其ph值为7.3±0.5,呈天然弱碱性,适于人体长期饮用。[12]


  • 饮用天然水(适合婴儿)


饮用天然水(适合婴儿)

饮用天然水(适合婴儿)


2015年,农夫山泉提供的婴幼儿专用天然饮用水,源自长白山的莫涯泉2号泉,位于抚松水资源保护区内。该水源属于低钠类型的矿泉,其钠含量不超过20mg/l,满足了国际法规与专业机构对婴幼儿饮水安全的特殊标准。此外,公司采用无菌生产线确保水质纯净,为婴幼儿提供安全的用水。


  • 饮用天然山泉水(泡茶用)


饮用天然山泉水(泡茶用)

饮用天然山泉水(泡茶用)


农夫山泉推出的专门用于泡茶的天然山泉水,选用武夷山天然优质山泉水,含有钾、钙、钠、镁等矿物元素而不过高,电导率在10-100μs/cm之间,水质硬度适中,符合中国茶叶学会推荐泡茶水标准,适合多类茶叶的冲泡。[13]

2、饮用纯净水

农夫山泉饮用纯净水

农夫山泉饮用纯净水


2024年,农夫山泉重新推出纯净水产品,同样使用天然水源作为原水。

3、天然矿泉水

  • 长白雪·天然雪山矿泉水


长白雪·天然雪山矿泉水

长白雪·天然雪山矿泉水


“长白雪”系列在2021年上市,水源来自长白山原始森林,距离天池60公里内的自涌冷泉,原水经由约30-60年火山玄武岩深层溶滤、自然净化,是一款低钠偏硅酸型天然雪山矿泉水。[12]


  • 天然矿泉水(含锂型)


天然矿泉水(含锂型)

天然矿泉水(含锂型)


2019年,农夫山泉推出含锂型天然矿泉水,选用来自大兴安岭的天然水源,超过0.2mg/l锂含量,帮助摄入人体所需锂元素。水中存在锂、锶、镁、钙、偏硅酸等多种天然矿物元素和微量元素。


  • 天然矿泉水(运动盖装)


天然矿泉水(运动盖装)

天然矿泉水(运动盖装)


农夫山泉天然矿泉水的运动盖装,选用长白山莫涯泉的优质水源,口感纯净清冽。这款运动装采用了易于单手开启的运动式瓶盖,为消费者带来便捷的饮用体验。瓶身标签上的四款图案,分别描绘了长白山春、夏、秋、冬四季的景致,由英国知名插画师brett ryder精心创作,使产品更添艺术美感。


  • 天然矿泉水(玻璃瓶装)


●天然矿泉水(玻璃瓶装)

天然矿泉水(玻璃瓶装)


2015年,玻璃瓶装的农夫山泉天然矿泉水&充气天然矿泉水,源自长白山原始森林珍稀的低钠淡矿泉。瓶身设计模仿下落中的水滴,以4种长白山典型的动物、3种植物和1种典型的气候特征作为瓶身图案,该设计曾多次在国际上获奖。


  • 天然矿泉水(生肖瓶)


农夫山泉金龙水

农夫山泉金龙水


同样为农夫山泉天然矿泉水&充气天然矿泉水,生肖瓶使用当年生肖为瓶身图案,每年限量发售,包装精美,具有收藏价值。

(二)茶类

2023年,农夫山泉茶饮料营收突破100亿元,达到了126.59亿元,占总收益的29.7%。相较于2022年的69.06亿元的营收数据,增长83.3%。东方树叶和茶π这两件单品的火热也引起了不少观察者的重视,从数据可大致推测,2023年东方树叶的营收增长100%以上,预计2026年有望成为农夫山泉公司又一超200亿大单品。[14]

1、东方树叶

东方树叶系列

东方树叶系列


在2011年,农夫山泉推出了这款主打无糖茶饮的东方树叶。东方树叶茶饮料系列全部使用茶叶,不使用茶粉,不添加香精,0糖0卡,同时使用农夫山泉研发的抗氧化工艺制作的半透明瓶身,使东方树叶的汤色独具通透感和色泽度。目前拥有茉莉花茶、青柑普洱、黑乌龙、乌龙茶、红茶、绿茶六种不同风味。

2、茶π

农夫山泉茶π系列

农夫山泉茶π系列


茶π系列是农夫山泉2016年推出的果茶饮料,产品名称以π为灵感,无限不循环小数象征生命的无限可能。目前产品拥有青提乌龙茶、茉莉花柠檬茶、蜜桃乌龙茶、西柚茉莉花茶、柚子绿茶、柠檬红茶共6种风味。


果茶味饮料一经推出就吸引了消费者的目光,2016年8月,农夫山泉的饮料销售额就超过100亿元,其中茶π在推出一年不到的时间里销售额就已经突破了10亿元,这也是第一款一年卖到10亿的单品。[15] 2018年,茶π销售额达到30亿元。 [16]

(三)果汁类

在2023年,农夫山泉的果汁类饮料营业额也得到了较大的增长,从2022年的28.79亿元增长到了35.33亿元,增长6.54亿元,涨幅22.72%。

1、农夫果园

农夫果园

农夫果园


农夫果园系列是农夫山泉2003年推出的30%混合果蔬汁饮料,有多种风味,有并使用“农夫果园,喝前摇一摇”作为主广告语。


2019年,农夫果园系列推出50%混合果蔬汁”,主打中浓度果蔬汁。2023年,农夫山泉将农夫果园系列再次升级,混合果蔬升级为混合水果,有五种不同口味,每个口味都有五种水果。


但你知道2004年上市的农夫果园100%番茄汁曾经停产过吗?[17]


网友收到的100%番茄汁尝鲜版和“茄门功勋老粉”徽章

网友收到的100%番茄汁尝鲜版和“茄门功勋老粉”徽章

图片来源:微博@冷-酷鸡块


这款无数喜欢番茄汁的消费者心中的“白月光”曾在2022年短暂地下架过一段时间,不过在其上市20年之际,在2024年的6月2日以新配方重新复出。重做后的100%番茄汁采用大番茄搭配小番茄的配方,又添加了橙子和柠檬,进一步为新配方的番茄风味增色。[18]

2、水溶c100

水溶c100

水溶c100


水溶c100是农夫山泉2008年推出的复合型果汁饮料,虽然叫做果汁饮料,里面只含有12%的果汁,但这并不影响消费者对这款产品的喜爱。作为主打补充维生素的饮料,在2008年上市当年的8月份销售额就达到了1亿元。[19]


从水溶c100最基础的柠檬口味来看,里面含有维生素c、维生素e、42克碳水化合物、120毫克钠。[20] 配料虽然简单,但其独特的风味和酸甜清爽的口感,很好地满足了新生代对潮流饮品的时尚需求和维生素上的生活需求。

3、100%nfc果汁

农夫山泉100%nfc果汁

农夫山泉100%nfc果汁


2016年,农夫山泉推出nfc(not from concentrate)果汁,也就是非浓缩还原果汁。鲜果采摘后快速清洗压榨,通过瞬时杀菌和无菌灌装保留水果的营养成分和鲜美风味,不加水,不加糖,不加任何添加剂。目前该系列拥有芒果混合汁、橙汁、新疆苹果汁、番石榴混合汁、苹果香蕉汁五种风味。

(四)功能饮料类

2023年,农夫山泉功能型饮料总销售额为49.02亿元,相比较2022年的38.38亿元增长了10.64亿元。

1、尖叫

尖叫系列

尖叫系列


2004年,尖叫系列首次推出,刚一推出尖叫系列以其独特的包装设计成功吸引了众多青少年消费者。起初仅有三种口味的尖叫饮品,随着时间的推移,该系列在2019年和2021年分别引入了新口味——青芒味和白桃味的休闲型,和专为运动人群设计的全新等渗饮料系列。这些新产品旨在为运动者提供更多的选择以及更有效的水分和电解质的补充。

2、力量帝维他命水

力量帝维他命水

力量帝维他命水


力量帝维他命水是一款营养补充型维生素饮料,自2010年上市以来,以其营养补充的特性受到市场欢迎。饮料中富含维生素c、维生素e和钙等运动必需的营养成分,为消费者提供了充足的能量和营养补给。力量帝维他命水系列多样化的口味选择和时尚的瓶身设计,使其迅速在年轻消费群体中成为了一个潮流品牌。到了2017年,该饮品进行了包装升级,以更新颖的外观出现在消费者面前。


2023年,该系列饮料推出了西梅桃子风味、柚子复合风味2个全新口味,目前该系列一共有7种不同风味。

(五)其他

在主要的水类、茶类、果汁类、功能类等分类以外,农夫山泉也在不断创新布局其他方向的食品饮料类别,下面对部分产品进行简要介绍。

1、苏打气泡水

农夫山泉苏打气泡水饮品

农夫山泉苏打气泡水饮品


2019年,苏打气泡水延续农夫山泉系列的优质水源,以0糖、0卡、0脂、0山梨酸钾的设计满足当前市场中新生代的健康需求,该系列产品目前拥有3种不同风味。

2、汽茶

汽茶

农夫山泉汽茶


汽茶系列在农夫山泉茶饮料的基础上大胆创新,不仅填充了气泡,还采用了低糖设计,使其更加符合当代消费者的消费潮流。

3、炭仌

碳仌浓咖啡饮料

炭仌浓咖啡饮料

碳仌滤泡式挂耳咖啡

炭仌滤泡式挂耳咖啡


农夫山泉炭仌(bing)咖啡系列,是农夫山泉在2019年入局咖啡市场所推出的子品牌。现有炭仌浓咖啡饮料和滤泡式挂耳咖啡两种产品,选用优质咖啡豆产区的生豆,在农夫山泉工厂中采用专业设备研磨制作,香气顺滑,尾韵干净,整体均衡。

4、「17.5°」橙子

17.5°系列橙子

17.5°系列橙子


在2007年,农夫山泉就在优质脐橙产区之一的赣南地区建立起了现代化的水果加工工厂,并组建专业团队对脐橙进行培育,经过长达十余年的培育,现在已有了1.2万亩的脐橙种植园,40多万株橙树。


2014年,农夫山泉正式推出「17.5°」鲜橙,每一颗橙子都有二维码可以进行溯源。


备注:17.5°指代的是橙汁的糖酸比。因为在美国农业部的分级标准中将a类橙汁的糖酸比范围定在12.5-20.5。[21]

5、「17.5°」苹果

17.5°系列苹果

17.5°系列苹果


从2008年开始,农夫山泉在新疆建立了苹果科研团队,截止2022年,农夫山泉已经建立起2000亩示范果园,并在新疆苹果优质产区推广种植12000余亩「17.5°」系列苹果。


2015年,该系列苹果被农夫山泉正式推出,「17.5°」苹果口感细腻松脆,汁多化渣好,每一颗苹果都有二维码可以溯源。


三、12大水源地

农夫山泉的水源地布局是其业务成功和可持续发展的关键因素之一,截至目前,农夫山泉在全国拥有12个在产的水源地。这些水源地的选择并非随意决定,而是基于农夫山泉对优质水源的严格要求和长期监测。


早在1996年,农夫山泉就开始进行水源战略的布局,在国内寻觅稀缺优质水源。农夫山泉不仅设有专门的水源勘探师,在找到优质水源后,还会对水源地进行长时间的检测和分析,判断水源地的水质、水补给、地形等条件达到标准后才会动工建厂。


农夫山泉12水源地

农夫山泉12水源地

图片来源:foodtalks整理制作


多水源地布局的好处显而易见。首先,它使得农夫山泉能够覆盖全国市场供应,无论客户在哪里,基本都能获得优质的产品。


原来,在瓶装水领域,有一条“500公里运输半径”的理论。意思是定价2元的水,如果运输范围超过500公里,运输成本就会影响利润。[3]


农夫山泉长白山水源地一景

农夫山泉长白山水源地一景


农夫山泉勘探选取的12个天然水源地,则在最大程度上帮助农夫山泉覆盖了国内的大部分经济区,有效缩短运输半径。这有助于减少产品从生产线运送至货架的时间,节省物流开支,保障利润水平,帮助农夫山泉控制做“大自然的搬运工”的成本。农夫山泉也通过在全国范围内的精心布局,形成了坚固的护城河,让遍布全国的12个水源地成为了企业的优势壁垒。[3][22]

(一)浙江千岛湖

浙江千岛湖

浙江千岛湖


千岛湖,水域面积573平方公里,库容量178.4亿立方米,是国家一级水源地,也是5a级旅游风景区。[23] 水中存在钾、钙、钠、镁、偏硅酸等人体所需的天然矿物元素,是农夫山泉使用的第一个水源地,在千岛湖生产基地,农夫山泉使用千岛湖深层水作为水源。

(二)广东万绿湖

广东万绿湖

广东万绿湖


万绿湖,水域面积370平方公里,蓄水量约139亿立方米,有360多个绿色岛屿。万绿湖同时也是国家4a级风景区,水质常年保持国家一类地表水标准。[24]


2015年,万绿湖被列为首批“中国好水水源地”,2020年荣获“中国天然氧吧”称号。[24]

(三)湖北丹江口

湖北丹江口

湖北丹江口


丹江口位于秦岭与大巴山之间,是南水北调中线工程的重要组成部分。该市的水质长期稳定达到或优于国家地表水环境质量ⅱ类标准,其库区109项水质监测指标中有106项符合ⅰ类水标准。此外,全市森林覆盖率达到了65.7%。[25]

(四)新疆天山玛纳斯

新疆天山玛纳斯

新疆天山玛纳斯


玛纳斯河是天山北坡最大的一条河流,全长504.3公里,也是国际候鸟迁徙线的重要节点。农夫山泉取水自准噶尔内陆区玛纳斯地下河床170米深处的松散岩层源,水中还有多种天然矿物元素。

(五)四川峨眉山

四川峨眉山

四川峨眉山


峨眉山虽然称为山,但也是我国的优质天然水源地之一。高山雪水、雨水透过自然植被和地质层的净化后与地下水一同从溶洞中涌出,形成无污染的天然山泉水。

(六)陕西太白山

陕西太白山

陕西太白山


农夫山泉的太白山水源位于太白山区域的东河泉,这一泉水自然形成于太白山东部的无人区。它汇集了高山雪水、雨水和地下溪流,经植被和岩层自然过滤,最终形成了纯净的水源。在这一过程中,由于这一水源落差达数十米且水量巨大,仿佛天河倾泻而下,东河泉的“河”字也因此而来。

(七)吉林长白山

吉林长白山

吉林长白山


长白山保护区水资源丰富,也是我国优质水源地之一。长白山天池集水面积21.4平方千米,水面积9.82平方千米,是松花江、图们江和鸭绿江的源头。[26] 农夫山泉靖宇工厂取水自长白山错草泉,周围10平方公里无人居住。泉水涌自玄武岩裂缝,常年水温9 2℃,清新甘洌,含有多种天然矿物元素。


农夫山泉长白山纪录片片段

农夫山泉长白山纪录片片段


在长白山,农夫山泉通过拍摄积雪下的生灵之景,为消费者展现长白山的生态之美和大山中的自然生机,2018年纪录片一经推出就获得广泛好评。2019年3月,农夫山泉继续推出纪录片续集——春夏秋篇。

(八)贵州武陵山

武陵山七股水

贵州武陵山七股水

图片来源:数英


武陵山绵延于贵州等四个省,山势奇险,森林茂密,瀑流多从悬崖峭壁夺缝隙而出,气势恢弘。农夫山泉武陵山取水口位于贵州铜仁境内的七股水。在武陵山脉六龙山峡谷尽头的观音山山腰的悬崖绝壁间,排列着7个大小不同的山洞,每个洞口都有泉水从中涌出,因此得名七股水。[27]

(九)黑龙江大兴安岭

黑龙江大兴安岭

黑龙江大兴安岭


2014年,农夫山泉在黑龙江大兴安岭漠河找到了一处天然冷矿泉,但在这中国最北的县里,极端温度可达零下53度,农夫山泉在确定了取水点后,突破了取水和建厂的种种技术困难,将漠河富含锂元素的天然水“搬运”了回来。[28]

(十)福建武夷山

福建武夷山

福建武夷山


农夫山泉在武夷山的取水点位于武夷山原始森林深处,其原水是农夫山泉泡茶用饮用天然水的重要来源。


武夷山地处江西与福建西北部两省交界处,为中亚热带温暖湿润的季风气候,具有气温低、降水多、垂直变化显著的特点。山泉水经过植被、花岗岩溶滤,含有适量的天然矿物元素。


南平市政府部门曾邀请中国工程院院士王浩编制《南平市环武夷山国家公园保护发展带水资源白皮书》。编制过程中,王院士发现环武夷山国家公园保护发展带水质优良,符合古人对泡茶用水“清、活、轻、甘、冽”的5个要求,是泡茶水的上上之选。[29]

(十一)广西大明山

广西大明山

广西大明山


农夫山泉在广西的上林水源地坐落在大明山的东麓,该区域的森林覆盖率高达98.9%,平均海拔约为1200米。这片水源地拥有着完整的森林水生态系统,是广西一个重要的水源林区。其实,早在2008年,农夫山泉就已经开始关注广西的天然水源。在过去的十多年里,农夫山泉的水源勘探师方强曾多次深入广西的广袤森林,从各地收集山泉水和冰川融水等样本进行检测。[30]

(十二)安徽黄山

安徽黄山

安徽黄山


黄山地处新安江流域,也是千岛湖水源地的上游。农夫山泉使用的水源发源于黄山风景区光明顶,为黄山三大主峰之一。据安徽省生态环境厅公开数据显示,2022年,黄山市地表水、饮用水水源地水质达标率100%。[31]


四、基地介绍

农夫山泉工厂布局

农夫山泉工厂布局


坚持水源地建厂和水源地生产,是农夫山泉一直以来实现水源布局和高品质生产的重点。20多年的时间里,农夫山泉不仅在全国布局了12个水源地,也在水源地附近建设了独立的生产基地。


饮用水生产线、饮料生产线

饮用水生产线、饮料生产线


在这13个生产基地中,已经有137条自动化生产线投入使用,其中包含106条饮用水生产线和31条饮料生产线。106条饮用水生产线里有12条能够达到每小时81,000瓶的灌装速度。31条饮料生产线里有14条能够达到log6的无菌生产标准。


五、渠道铺设

(一)线下渠道

  • 全国范围的渠道布局:通过遍布全国的12个水源地和生产基地和供应链,农夫山泉的产品得以在全国大部分的范围内都有销售,无论是大型超市还是小型便利店,都能见到其产品的身影。


2017年-2020年5月31日农夫山泉渠道收益占比

2017年-2020年5月31日农夫山泉渠道收益占比

图片来源:农夫山泉招股书


在农夫山泉的招股书中,可以了解到在往期记录期间,农夫山泉主要采用一级经销模式,在2017年至2020年5月31日间,通过经销商进行产品销售的销售额甚至占到总收益的95%94.6%94.2%95.1%(截止2019年5月31日)、93.6%(截止2020年5月31日),其余为全国或区域性超市连锁便利店电商平台航空集团餐厅等直营客户销售。[32]


截至2020年5月31日,农夫山泉已通过4454家经销商覆盖了全国243万个零售网点,并利用信息系统管理每个经销商和一线销售员工。为了更深入地开拓下沉市场,农夫山泉在2020年主动与一级经销商及能触达县乡村市场的次级经销商签订了三方协议。根据该协议,农夫山泉不直接与二级经销商建立联系,而是通过信息化的供应链来掌握二级经销商的销售状况。[32]


  • 高效的渠道供应链:通过构建和优化更细致的供应链系统,农夫山泉在供应链的不断升级中,提高了产品的触达效率。


农夫山泉芝麻店

农夫山泉自动贩卖机“芝麻店”

图片来源:小红书@outro'2


从1996年至2023年间,农夫山泉不断强化其管理体系、引入数字化系统与工具、促进经销商的升级转型、部署自动贩卖机,并实施一体化营销策略。通过这些连贯的供应链优化措施,农夫山泉旨在将其传统的线下经销网络与日益多样化的销售渠道如自动贩卖机、新兴零售模式以及下沉市场进行有效融合。


据介绍,截至2020年5月31日,农夫山泉已在全国300个城市成功投放了6.29万台以自动贩卖机为代表的“芝麻店”智能终端零售设备。同时,公司还建立了相应的管理团队、信息系统和配送服务模式,这些措施在原有的经销商网络基础上进一步提升了品牌的市场覆盖率和触达率。[33]

(二)线上渠道

从电视广告“农夫山泉有点甜”到线上消费如火如荼的今天,农夫山泉也在相继登陆各大网购平台、构建线上渠道、跨界营销、进行线上宣传,也借助新媒体和内容营销不断深化农夫山泉品牌与”健康、自然“的联系。


这些都是农夫山泉在新消费阶段所作出的努力。


例如,在2018年农夫山泉冠名综艺节目《偶像练习生》,通过“购水投票”的方式,拉动线上销量。据报道,在粉丝流量的加持下农夫山泉的线上销售额已经翻了500倍。[34]


农夫山泉冠名《偶像练习生》

农夫山泉冠名《偶像练习生》

图片来源:数英


2020年8月11日,农夫山泉与达成战略合作,上架全部品类,官方旗舰店在首日营业额达280万元。[35]


在2024年的年中大促“618”中,农夫山泉的总销量依旧保持了全行业和全网第一的战绩,、等电商平台的数据显示,农夫山泉产品销量蝉联多个榜单第一。[36]


六、农夫山泉部分供应商

说明:以下展示合作过的部分供应商(不代表当前仍然在合作)。


合作类目

供应商

配料

配料

配料

配料

配料

营销

营销

新潮传媒

营销

有门

营销

营销

包装

包装

包装

包装

包装

设备

设备

设备

设备

设备

设计

设计

设计

设计

设计

农夫山泉部分核心供应商

七、荣誉奖项

2003年,农夫山泉瓶装饮用天然水被评为中国名牌产品。[37]

2004年,农夫山泉首批获得国家食品质量安全市场准入认证和产品质量安全认证。[38]

2006年,农夫山泉被认定为中国驰名商标。[38]

2007年,农夫果园果汁饮料被评为中国名牌产品。[38]

2008年,农夫山泉被美国《读者文摘》评选为中国瓶装水中唯一的“白金品牌”。[12]

2010年,农夫山泉获得“中国年度产品品牌”。[37]

2019年,农夫山泉入选中国民营企业500强。[38]

2019年,农夫山泉被列为全国农产品加工业100强企业。[38]

2020年,农夫山泉100%nfc果汁获得中国食品科学技术学会颁发的科技创新奖产品创新奖三等奖。[39]

2021年,农夫山泉被列为第一批全国供应链创新与应用示范企业。[40]

2023年,农夫山泉入选中国民营企业500强。[41]


八、参考来源

[1] 砺石商业评论 (2019), 《农夫山泉的勇与谋》

[2] 36氪 (2020), 《不止搬运水,农夫山泉还有一个「饮料王国」》

[3] 有数datavision (2024), 《绿瓶农夫山泉上市,瓶装水新战争开打》

[4] 36氪 (2023), 《水溶c100再度出圈,维c饮料如何抓住增长机遇?》

[5] 数英digitaling (2023), 《东方树叶,一款“难喝饮料”的翻红路》

[6] 农夫山泉 (2024), 《农夫山泉2023年年报》

[7] 农夫山泉 (2024), 《央视财经频道<对话>栏目深度访谈钟睒睒:理想主义的疯子》

[8] 金融界 (2024), 《钟睒睒四度蝉联中国首富,农夫山泉如何成就矿泉水帝国?》

[9] 新浪新闻 (2023), 《钟睒睒发文悼念宗庆后:我与宗老二三事》

[10] 证券时报 (2020), 《农夫山泉获准上市!隐形富豪又火了:至少1000亿,还在a股暴涨30倍!》

[11] 搜狐网 (2020), 《农夫山泉工艺迭代速度之快 放眼世界都是比较少见的》

[12] 农夫山泉九游会官网

[13] 经济观察报 (2021), 《农夫山泉泡茶水,创新“茶水”新标准》

[14] 雪球 (2024), 《农夫山泉茶饮料板块营收破百亿,东方树叶崭露头角》

[15] 食品代理网 (2016), 《一年不到,农夫山泉茶π成长为10亿数量级的饮料大单品》

[16] 品牌营销官 (2020), 《一年销售额30亿元,茶π为何会如此成功?》

[17] 腾讯网 (2024), 《农夫山泉,迎回“老朋友”》

[18] foodtalks (2024), 《时隔20年,农夫山泉重做100%番茄汁,有什么不一样?》

[19] 腾讯网 (2024), 《水溶c100想试试东方树叶的翻红路数》

[20] foodtalks (2023), 《人称「治愈神水」,水溶c100的成功却多亏了「反情绪价值」思路》

[21] 网易 (2017), 《农夫山泉的17.5度橙,为什么叫“17.5度”,是因为糖度值吗?》

[22] 纳食集团 (2023), 《再下“一城”,农夫山泉第12个水源地落地这里》

[23] 大自然保护协会 (2022), 《保护观点 | 一文读懂千岛湖水源地保护策略》

[24] 万绿湖 (n.d.), 《走进万绿湖》

[25] 湖北市人民政府 (2023), 《美丽水都丹江口》

[26] 吉林长白山保护开发区管理委员会 (2023), 《水资源》

[27] 数英 (2016), 《农夫山泉:《武陵山篇》一个源头检测员的真实故事》

[28] 新浪财经 (2022), 《农夫山泉建厂往事:为什么要在意水从哪里来?》

[29] 人民网 (2022), 《清、活、輕、甘、冽 武夷山水為什麼好?》

[30] 搜狐网 (2023), 《又一深山水源纳入版图,农夫山泉第12个水源地为何选在广西?》

[31] 新浪财经 (2023), 《农夫山泉黄山工厂开建,明年安徽人就能喝上黄山版农夫山泉》

[32] 农夫山泉 (2020), 《农夫山泉全球招股书》

[33] 小食代 (2020), 《农夫山泉冲刺千亿市值!我们翻了500多页ipo最新文件,发现超多新亮点》

[34] 数英 (2018), 《农夫山泉:《偶像练习生》背后的最大赢家!》

[35] 搜狐网 (2020), 《农夫山泉与拼多多达成战略合作,官方旗舰店首日成交额达280万元》

[36] 雪球 (2024), 《农夫山泉,“惶恐”前行》

[37] 中国网络电视台 (2010), 《[2010中国年度产品品牌]农夫山泉》

[38] 小行动 (2022), 《农夫山泉九游会的文化手册》

[39] 中国食品科学技术学会 (2020),《关于2020年度中国食品科学技术学会科技创新奖评审结果的公示》

[40] 中华人民共和国商务部 (2021), 《商务部等8单位关于公布第一批全国供应链创新与应用示范城市和示范企业名单的通知》

[41] 中华全国工商业联合会 (2023), 《2023中国民营企业500强榜单》


未标注图片来源:农夫山泉

本文作者:ian, foodtalks


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