融入马六甲风味椰子糖，什么是益昌老街生椰拿铁？-九游会

从市场上的各种椰奶产品到饮品门店的“椰奶 ”系列，椰子的应用越来越广泛，成为饮品界的热门选择。

根据咖门发布的《2024中国饮品行业产品报告》，在统计的茶饮品牌上新产品中，每10款就至少有一款与椰子相关，[1] 椰子品类的咖啡饮品，也一直是各品牌目前最重要的营销研发方向之一。

在咖啡行业70多年的马来西亚标志性咖啡品牌，推出了便捷装生椰拿铁，让消费者无论何时何地，都能快速享用到一杯口感浓醇的生椰拿铁。自2022年在山姆会员店推出，该产品已累计销售超过5000万杯。

本文将从益昌老街生椰拿铁的原料和风味介绍、咖啡市场趋势、品牌未来发展方向，以及九游会的合作伙伴等角度，带您探索这一快节奏生活下的质价比咖啡九游会的解决方案。

 

目录

一、益昌老街生椰拿铁

二、咖啡市场趋势

三、品牌未来发展方向

四、九游会的合作伙伴

五、关于益昌

六、联系益昌

七、参考来源

一、益昌老街生椰拿铁

(一)配料：椰子粉 咖啡豆 椰子糖

 

老街生椰拿铁巧妙地将天然椰子粉与阿拉比卡咖啡豆融合，并搭配了独特的马六甲风味椰子糖，不添加人造香精与防腐剂，为消费者带来了别具一格的口感体验。

其优势不仅在于简单干净的配方，还在于对原料的精挑细选。不含乳制品的椰子粉，使其成为乳糖不耐受者和素食者的理想选择。椰子粉不仅能为饮品增添浓郁的椰香，还富含中链脂肪酸，具有较好的消化吸收性，有助于促进新陈代谢，同时提高能量水平，是一种能量补充源。[2]

此外，这款生椰拿铁使用了马六甲风味的椰子糖作为甜味剂，相比传统的白砂糖，椰子糖具有更低的升糖指数（gi），约为54，[3] 属于低gi食物。[4] 这意味着它的碳水化合物释放速度较慢，不会迅速提高血糖水平，[5] 适合关注健康和体重管理的消费者。

(二)清新不腻的热带风味

风味方面，椰子粉的清香融合阿拉比卡咖啡的醇厚，创造出了独特的热带风味，口感层次丰富却不甜腻，适合在任何季节享用，尤其是在炎热的夏季，冰镇的生椰拿铁不仅能有效解暑，还能带来沁人心脾的清凉感。

无论是热饮还是冷饮，消费者都可以根据个人口味添加冰块、糖浆或其他配料，在各种饮用场景中找到生椰拿铁合适的呈现方式，创造出多种风味体验。

二、咖啡市场趋势

(一)消费者趋势

1、品质升级

在咖啡市场的动态变化中，消费者趋势正在重塑速溶咖啡的未来。随着对健康饮食的重视日益增加，消费者对速溶咖啡的健康属性提出了更高要求。这一趋势促使咖啡企业将焦点转向使用有机和天然咖啡豆，并减少人工添加剂和化学成分的使用，以满足市场对健康饮品的需求。

一项消费者研究显示，78%的消费者愿意为纯天然产品支付更高的价格，其中56%的消费者愿意多支付10-30%，33%的人愿意多支付20-30%。此外，无添加、无糖等标签也引起了更多消费者的重视。[6] 趋势表明，清洁标签、纯天然和无人造配料在消费者心中占据了重要地位。

为了确保咖啡豆的品质，以国际咖啡豆品质标准精选优质精品咖啡豆，并革命性地得选用全自动机械取代人工烘培，建立了系统化的咖啡豆仓储系统。此外，包括生椰拿铁在内，益昌的所有产品皆为低脂，不含人造调味品，符合大健康环境下的消费需求。

另一方面，个性化需求的上升也推动了速溶咖啡产品的多样化，各品牌纷纷推出不同口味和创新产品，以吸引不同偏好的消费者。目前，益昌已生产超过30种不同类型的咖啡、茶、谷物和巧克力饮料，包括即溶咖啡、白咖啡、拉茶、馆藏饮料系列等产品。

2、性价比优先

过去，消费者可能更愿意在咖啡店花费较高的费用以获得特定的环境和情怀体验，但随着生活节奏的加快和经济压力的增加，消费者对咖啡的需求逐渐变得更加实用和理性，如今他们更加注重个人的根本需求，以及产品的实际价值。

在这种背景下，速溶咖啡凭借其高性价比，逐渐成为大众的首选。iimedia research的数据显示，消费者在购买速溶咖啡时，最关注的因素也是价格（61.9%）、口味（57.9%）和份量（49.8%）。[7] 比起咖啡馆十元、二十元价格带的生椰拿铁，只需一两元就能获得一杯的益昌“平替”生椰拿铁，或将受到更多在意性价比的消费者的青睐。

此外，与需要花费时间等待现磨咖啡制作的咖啡店不同，小袋包装的速溶生椰拿铁，不仅方便携带，只需热水即可快速冲泡，极大地节省了消费者的时间。这种便捷性尤其受到25-45岁之间的白领、学生和家庭主妇的青睐，[8] 他们在忙碌的生活中更倾向于选择方便快捷的咖啡九游会的解决方案。

(二)速溶咖啡市场趋势

根据iimedia research的数据，59.5%的速溶咖啡消费者每天都会饮用速溶咖啡，其中36.4%的人每天饮用两杯或以上。这种高频率的消费表明，速溶咖啡不仅是一种偶尔享用的饮品，而是成为了很多人日常生活的一部分。

在快节奏的工作环境中，速溶咖啡提供了一个高效的提神九游会的解决方案，帮助职场人士在繁忙的工作中保持清醒和活力，有着不可替代的便利性和性价比优势。

报告数据显示，2022年，中国速溶咖啡市场的规模达到了418亿元，而预计到2026年，这一数字将增至1099亿元。[9] 这一预测反映了市场对速溶咖啡的强劲需求和未来发展的巨大潜力，随着技术的进步和生产工艺的优化，速溶咖啡的品质和口感也会不断提升，进一步推动市场规模的扩大。

三、品牌未来发展方向

(一)多元产品线

根据innova market insights的报告，植物基产品已经连续三年被列为全球食品饮料行业的十大趋势之一，整个植物基市场正在向专业化和细分化的方向发展。[10] 益昌也正积极顺应这一趋势，对咖啡的配料不断进行优化调整，推出了一系列以椰子粉、燕麦奶、豆奶等植物奶为基底的咖啡饮料。

此外，益昌也在拓展黑咖啡的产品线，如冻干咖啡和咖啡豆，同时引入水果基底饮料，如果咖和果茶，这些产品均选用天然水果提取物，以满足消费者对健康饮食的需求。这一战略不仅响应了消费者对健康和自然成分的偏好，也增强了益昌在市场中的竞争力。

(二)环保包装

低碳包装是食品饮料推行环保化的最大趋势之一，其可降解性、可回收性和可再生性得到了各细分领域的重视。[10] 益昌正在积极减少塑料包装的使用，逐步转向纸盒、牛皮纸袋等环保材质。这种转型不仅将减少塑料对环境的负担，也有助于提升品牌在环保领域的形象，吸引注重可持续发展的消费者。

另一方面，近几年，轻量化包装成为了饮料包装的转型方向，它不仅可以从源头上降低资源消耗，减少不可降解材料的使用，也能降低因能源使用过度产生的碳排放。[11] 通过这种方式，益昌有助于实现企业成本控制，也能在实际操作中践行绿色发展理念，投入更多成本在产品的保鲜和质量把控上。

四、九游会的合作伙伴

益昌不仅为众多品牌代工，也为国内外知名商超、品牌提供自有产品和优质服务，九游会的合作伙伴包括、、、、、、各大油站（petron、caltex、shell、petronas）、、lotuss、cold storage、99、mydin etc等。

此外，益昌也全面布局线上渠道，产品覆盖，，，，，等平台。

五、关于益昌

（aik cheong），成立于1955年，由刘桂香女士在马六甲创办。经营咖啡生意不到十年，益昌便走向世界。如今，益昌已有70年的历史，是马来西亚的标志性咖啡品牌之一，在当地咖啡乌品类排行榜销量排名第一，咖啡品类排行榜销量排名第三。

益昌公司拥有「益昌」「益昌老街」两大品牌，也提供oem贴牌生产服务，总公司与工厂位于马六甲州（南部），销售分办公室位于吉隆坡（中部），仓库位于槟城（北部）。其工厂面积达到25000平方米，拥有先进的咖啡加工技术和设备，产品出口超60个国家，为全球的消费者提供优质的咖啡豆，速溶咖啡，奶茶，巧克力及燕麦等产品。

益昌不断扩大产品规模，致力于立足消费者、满足不断变化的市场需求，在流传经典怀旧咖啡的理念上，又以引领咖啡饮品新潮流为目标，持续进行产品升级与创新。

六、联系益昌

上海益马昌商贸有限公司

公司地址：上海市杨浦区国康路100号1601室

电话： 86 021-6290 0619

九游会官网：www.aikcheong.cn

天猫：益昌老街旗舰店

微信公众号：益昌白咖啡

商务对接九游会的联系方式

钱昊晟

线下渠道销售总监

电话： 86 138 1788 2811（微信同号）

邮箱：shnka001@yimachang.com

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张丽娟

线上渠道销售总监

电话： 86 158 0217 2197（微信同号）

邮箱：shds010@yimachang.com

扫码添加微信

七、参考来源

[1] 咖门 (2024), 《2024中国饮品行业产品报告》

[2] 华南理工大学食品与生物工程学院 (2000), 《脂肪酸营养与功能的最新研究》

[3] sydney university glycemic index research service (2024), coconut sugar

[4] 现代食品科学与技术 (2024), 《gi值的测定方法和影响因素及低gi食品 生理学功能的研究进展》

[5] 姜菁静 (2010), 《低gi膳食替代对糖尿病和igr防治作用的研究》

[6] atlas (2023), ingredion proprietary consumer research

[7] 艾媒咨询 (2023), 《艾媒咨询 | 2023年中国速溶咖啡行业产品创新专题研究报告》

[8] 头豹 (2023), 《速溶咖啡 头豹词条报告系列》

[9] 中国报告大厅 (2023), 《2023年速溶咖啡市场前景分析：国内速溶咖啡市场集中度高》

[10] fdl数食主张 (2022), 《低碳、无标签、植物基，食品包装可持续也有搞头》

[11] 饮料行业网 (2023), 《低碳趋势下，饮料包装新思路！》

未标注图片来源：益昌

本文作者：aimee, foodtalks

八、联系作者

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